全身都是宝，可作为香烟替代品，一斤8元

说到这些农村常见的野草，它在农民们心中大部分都是无用的杂草，生长在野外，不需要施肥浇水就能够茁壮成长，对于环境的适应能力强，生命力顽强，蔓延到田地里更是会影响到农作物的生长。这些野草其实也有不少的用途，只不过现在认识它们的人较少，在老农们心中这些野草都是很宝贵的资源。

今天介绍的这种，它的植株和果实都有刺鼻的气味，但是却少有人反感，全身是宝，能作为香烟四的替代品，在城市里很受重视。

这种野草的名字叫做“茴香”，在农村也被称为香丝菜，它的嫩叶也茎部都能够食用。说到茴香我们想到还是它作为调味料的价值，茴香的植株和果实都有特殊的香味，虽然远远就能闻到，却少有人会觉得反感，我们使用的调味料是它干燥后的果实。茴香主要分布在北方，南方主要是在湖北、四川、广西等省份有生产。

茴香是多年生的草本植物，它的叶片非常的细小，看上去就像全是茎一般。它的植株能够长到40-200厘米左右的高度，全株都有强烈的香气。它原来是地中海地区的植物，现在我们国家主要是内蒙古、甘肃产的茴香最好。茴香在我们心中都是常见的调味料，其实它的食用价值也高，而且还有不少别的用途。

茴香的茎叶有独特的香味，将它的茎叶做成烟丝，香味浓郁，说不定日后能够成为香烟的替代品。它的用途广泛能够入药使用，茴味辛、性温，能够开胃、理气、散寒、止痛，可以将茴香炒熟后食用 ，或是用它来泡酒。茴香在我们国家很常见并且是盛产，但是在城市里依旧很受欢迎，能卖到8元一斤。

茴香在我们生活中也是经常会用到的食材，虽然现在有不少地方自己种植，但其实它原来也是无名的野草。大部分的野草都能够为我们所用，我们在见到这些植物的时候不要随意的破坏，说不定就和茴香一样，有不少的用处。