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    魔芋种植技术

    信息发布者:联合村
    2019-11-23 21:04:42   转载
    一、品种特性


    全球魔芋品种繁多,中国目前大面积种植的魔芋品种为花魔芋和白魔芋


    花魔芋:块茎近球形,直径0.7—25cm以上,顶部中央稍凹陷,内为白色,有的微红。叶柄长10—150cm,基部粗0.3—0.7cm,黄绿色,光滑,有绿褐钯斑块。叶片绿色,3裂;佛焰苞漏斗形。产量高,1500-3000千克/亩。



    白魔芋:块茎近球形,直径0.7—10cm,肉质洁白,顶部中央稍下陷,根状茎较好。叶柄长10—40cm,基部粗0.3—2cm ,淡绿色,光滑,有微小白色或草绿色斑块;基部有膜质白色鳞片4—7片,披针形,佛焰苞。产量比花魔芋低,平均1500千克/亩,但品质好,经济价值高。



    二、适种地区


    花魔芋适宜种植在海拔1700m以上地区,白魔芋宜种植在海拔1500m以下地区。



    但由于纬度以及地形地貌的差异,海拔高低只是决定当地气候其中的一个因素。


    种植宜选空气湿度相对高一些,半阴半阳的小环境。魔芋不适合种植在土壤黏性较大的地块,一定要注意选择黄壤或紫壤以及沙质土壤和砂土,否则魔芋的成活率会很低。



    另外,如何判断本地区是否可以种植魔芋就要看有没有野生魔芋,如果有野生魔芋的地区,气候就适合魔芋生长的。


    从大范围来说,在我国云贵川,湖南,湖北,陕西等地为适种地区。



    三、种芋选择


    魔芋种植成功或失败的核心就是种芋,种芋的核心就是质量。以花魔芋为例,种芋分为一年生一代种,和二年生二代种。


    一代种子有小尾巴,外形像蝌蚪,规格5~20克,两年挖(商品魔芋)一亩地需要80公斤,当年挖(繁种)一亩地需要120公斤。两年挖亩产在3吨左右,当年挖亩产在1.5吨左右。



    二代种子椭圆,外形像苹果,规格50~300克,一亩地需要300公斤,当年采收。亩产在3吨左右。



    一代种子 PK 二代种子


    从投资成本来看一代种子成本更低,成活率更高,适应性更强。初期发展魔芋种植须从小种子入手为宜。虽说小种子要二年采收,但小种子适应性强,第一年在实践中摸索,第二年就对魔芋有一个基本的了解了。万事开头难,请勿操之过急。


    二代种子的每亩投资成本高,但是见效快,当年收益,比种植一代种子热心。但魔芋自身含水量高达80%以上,皮很薄,肉质系统化,个头越大越易受到损伤,受伤的一个部位必须切了晒干伤口,不然整个魔芋都会被感染。所以种植大种芋的风险系数高,大种芋最好就是本地取种为宜。



    四、种植技术要点


    1.间作套种


    种植魔芋应科学合理得进行间作套种,为魔芋生长创造良好的适生环境。


    一是可以在稀疏的阔叶林下套种,通过树木为魔芋夏季提供遮阴降温;


    二是可以与玉米、高粱等高秆作物间作套种,但要注意选择抗倒品种,控制好种植密度,防止因作物倒伏给魔芋茎叶带来损伤,或因田间通风透光不良、农事操作过于频繁引发魔芋病害;



    三是可以与向日葵间作套种,其优点是既能在夏季为魔芋提供遮阴,又可通过打掉中下部叶片改善田间通风透光,打掉的叶片还可覆盖在种植魔芋的地表,降低夏季土壤温度;


    四是可以与红薯套种,将薯蔓引至魔芋地表,利用匍匐地面的薯蔓降低土壤温度,平衡土壤墒情。


    另外,在种植魔芋的地表覆盖一层麦秸、稻草或其他秸秆,夏季可以起到降温、保墒、抑制杂草等作用,对魔芋病害也可起到一定防治效果。



    2.尽量减少农事操作


    魔芋根系分布较浅,茎叶相对柔弱,过于频繁的农事操作,容易给魔芋植株造成损伤,进而给病菌侵染和传播带来可乘之机,这一点与种植其他作物有很大差别。


    因此,种植魔芋管理不能过勤、过细,要在选择适宜地块、保证种芋质量基础上,尽量施足底肥,多施有机肥,不断培肥地力,同时深耕改良土壤,增强土壤通透性与保水保肥能力,降低病虫杂草数量。


    魔芋种植后,要尽量减少追肥、中耕、除草、施药等农事操作,以防范病害发生。


    3.合理密植


    根据种芋大小不同,其种植密度可在3000—20000株/亩。种芋大小为200—300克时,建议种植规格为株距25cm行距 30cm,净种密度约5600株/亩。



    4.施足底肥


    魔芋是需要肥量大的忌氯块茎作物,具有喜肥怕瘦、喜钾怕氯的特点,所需钾肥最多,其次为氮肥,再次为磷肥和钙、锌、镁、锰等微量元素。



    因此,必须坚持以底肥为主,重施农家肥的原则。土壤肥力较低的魔芋地,每亩施垫圈肥、优质土杂粪、草皮火粪等农家肥2000千克以上。底肥中根据土壤养分状况施用生物钾肥2~4斤,适量施用尿素和过磷酸钙或钙镁磷肥等肥料。


    施肥要严禁施用带病残体的农家肥和鸡屎粪及含氯元素的化肥,同时不可多施氮素化肥。大量施用农家肥,尽量少施化肥,不仅有利培肥地力、改良土壤,而且能使魔芋生长稳健壮实,增强抗病能力。


    5.适时播种


    魔芋种植一般在3月中旬—4月中旬播种,海拔低的地区播早一些,高海拔地区则相反。海拔2000m心上地区可净种;2000m海拔以下则行套种:小麦—魔芋—玉米、果园套种等方式。



    6.整畦栽植


    根状茎或小球茎作种均行沟植,高畦窄厢,一般每厢开2沟,宽畦浅沟可增多沟数。根状茎可依同一顶芽方向横放沟中;小球茎依其大小给以适当距离,一般约为15cm~20cm;三年生250g以上的种芋可窝栽或沟植。



    依种芋大小,沟深10cm~15cm,土壤潮湿宜较浅,土壤干燥、保水较差宜较深。


    魔芋种芋均行45°斜植,若为倾斜地,则顶芽向上栽植。若正植则可能因球茎顶端的芽窝较易积水而引起球茎腐烂,且随着新球茎不断长大后,种球茎将处于被压状态,新球茎底部柔嫩的皮层易发生龟裂,随着新球茎继续增大,龟裂也随之加大,严重时发生腐败,产生大量烂芋,如采用斜植,则新球茎在种芋的侧面增大,不会形成与种芋的挤压现象,避免发生底部龟裂,且与种芋脱离的脐痕也小。



    覆土深浅依当地当年的温度及降雨量而定,覆土浅,日照使土温升高,促进较快萌芽,但若遇寒害,球茎及其顶芽易受冻伤;覆土深,发芽出土较慢,但若环境干燥,则利于保水,促进发芽。一般覆土厚6cm~9cm。


    7.田间管理


    ①覆盖管理:魔芋播后要大力收集各种作物禾杆、角果壳、枯叶等覆盖物,铡碎、均匀、平实、严密地撒盖于魔芋地面,达到“草不成砣、地不露白”的标准,一般每亩需用覆盖物2000斤左右,9月份后注意去掉未腐烂的覆盖物。


    ②清除杂草:魔芋根系分布浅,为防止中耕削伤正在发育的幼嫩根系和地下茎,影响植株正常生长,可用手工拔除杂草。但应注意的是人只能蹲在垄沟拔草,不要踩在垄面上,以防压伤地下根茎。


    ③清沟培土:魔芋既怕旱,又怕积水。因此种植的田块在雨季尤其是暴雨后,要到地里检查,疏沟排水,保证水路畅通。结合清沟将沟内细土培植到垄面,生育期培土2~3次以利球茎的形成、膨大和子芋不外露,并能增强魔芋的防风抗到能力。



    五、病虫害防治



    虫害:影响魔芋生长的虫害主要有甘薯天蛾、魔芋线虫、豆天蛾等。


    对这些虫害的防治,需要在冬春季期间清除杂草和枯叶,同时采用魔芋和玉米进行田间套作的方法,这样对防治虫害有重要的作用。


    除此之外,通过人工还可以使用杀虫剂对虫害进行清除,并注意在使用农家肥时学选用腐熟的农家肥。


    病害:魔芋主要是软腐病和白绢病,魔芋出土后就开始喷药防病,可选用72%的农用链霉素2500倍或甲基托布津500倍液等,每隔7天喷一次,交替喷3-5次。



    在魔芋萌芽出土后,随时检查病情,发现病株,立即带土挖除深埋或烧毁,切不可丢入粪池或田边地角,并在窝内及周围撒上石灰,踩紧土壤,防止雨水带走病菌,扩大传染。



    害:可在魔芋田间杂草出齐,而魔芋未展叶时,采用草甘磷1500ml/亩或克芜踪100ml/亩喷雾。



    五、魔芋采收


    魔芋整个生育期为7个月左右。当地上茎杆发黄时,就可收获。


    最佳收获期在10月份倒苗后1个月左右,因倒苗后1月内,地下块茎还可继续生长。如倒苗后雨水不多,霜雪不大,天气比较暖和,则收挖时间还可适当延迟,以提高产量。



    收挖后的魔芋,将好芋和伤芋分开摊晾,待吹干水气后,即在室内地板上或在油毡等防潮物的地面上堆放贮藏,或加工、销售。


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